La naissance légendaire des dix desserts napolitains les plus célèbres
Un voyage gourmand entre couvents, reines, sirènes, rois étrangers et anciennes fêtes populaires Naples n’a pas seulement inventé une façon de cuisiner : elle a inventé une façon de raconter la cuisine. Ici, même un dessert n’est jamais seulement un dessert. C’est une histoire murmurée dans un couvent, une recette née par hasard, une légende […]
