Soggiornare nel Centro Storico di Napoli significa vivere la città più autentica, anche a tavola. È proprio tra i vicoli antichi, le piazze rumorose e i palazzi secolari che si trova la vera cucina napoletana: quella amata dai napoletani prima ancora che dai turisti. La zona in cui si trova Casetta Correra permette di raggiungere a piedi alcune delle migliori pizzerie, trattorie storiche, pasticcerie e street food della città, senza bisogno di taxi o mezzi pubblici.
Mangiare nel Centro Storico significa anche scoprire una Napoli fatta di tradizioni tramandate da generazioni: la pizza cotta nel forno a legna, il ragù che sobbolle per ore, la pasta alla Genovese, il caffè forte e aromatico servito al banco, i dolci storici e il pesce cucinato secondo ricette popolari. Qui il cibo non è soltanto gastronomia, ma cultura e identità.
Un piccolo elenco di posti (corredati da link Google Maps) che mi sono stati suggeriti dagli ospiti di Casetta Correra.
Pizza. Le pizzerie più famose nei pressi di Casetta Correra sono Sorbillo e Attilio; entrambi non accettano prenotazioni: rassegnatevi, quindi, a fare la fila. Meno famosa ma altrettanto buona la pizza di Vesi e la pizza gourmet dell’Albero dei visconti.
Pizza fritta: la più celebrata, quella di Zia Esterina Sorbillo
Street Food: quello mangiato dai napoletani (non solo dai turisti) lo trovate nel quartiere Pignasecca
Cucina tradizionale napoletana (low budget): Tandem (con la mitica Pasta al Ragù e alla Genovese); trattoria La Campagnola; da Nennella
Cucina tradizionale napoletana (budget medio): Al Cinquantatre
Cucina tradizionale pesce (low budget): Pescheria Azzurra
American Breakfast: Trinity Cafe
Brunch: Posca
Cucina vegana: Sorriso integrale
Dolci: Blanco, Leopoldo, Scaturchio
Aperitivo: ScottoJonno
Cocktail: Superfly
Caffè: Mexico
